നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങളിൽ വളരെ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കോവയ്ക്ക. എന്നാൽ കേവലം ഒരു തോരനോ മെഴുക്കുപുരട്ടിയോ ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ആയുർവേദത്തിലെ അമൂല്യമായ ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ് ഈ കുഞ്ഞൻ പച്ചക്കറി എന്ന് എത്രപേർക്കറിയാം? ശാസ്ത്രീയമായി Coccinia grandis എന്നറിയപ്പെടുന്ന കോവൽ, പ്രമേഹം മുതൽ ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ വരെയുള്ള ഒട്ടേറെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മികച്ചൊരു പ്രതിവിധിയാണ്.
ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലിയിൽ ഇൻസുലിൻ റെസിസ്റ്റൻസ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രിക്കാനും കോവയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ കോവയ്ക്കയുടെ ഇലയും കായയും വേരും ഒക്കെ ഒട്ടേറെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഒളിപ്പിച്ചു വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റിലൂടെ കോവയ്ക്കയുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അത് നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെയൊക്കെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും വിശദമായി വായിക്കാം.
സസ്യശാസ്ത്രപരമായി വിവരങ്ങൾ
Botanical Name: Coccinia grandis (ഇതാണ് കോവലിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം).
Family: Cucurbitaceae (വെള്ളരിക്ക, മത്തങ്ങ, പാവയ്ക്ക തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്ന കുടുംബമാണിത്).
Synonyms: Coccinia indica, Bryonia grandis, Cucurbita dioica എന്നിവയെല്ലാം ഇതിന്റെ പര്യായനാമങ്ങളായി (Synonyms) സസ്യശാസ്ത്രത്തിൽ അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട് .
വിതരണവും ആവാസവ്യവസ്ഥയും (Distribution and Habitat)
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് കോവൽ. ഇതിന്റെ വിതരണത്തെ പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ തരംതിരിക്കാം:
ഉത്ഭവം (Origin): കോവലിന്റെ ജന്മദേശം പ്രധാനമായും മധ്യ ആഫ്രിക്കയും ഏഷ്യയുമാണ് (പ്രത്യേകിച്ച് ഇന്ത്യ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ).
ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ: ഇന്ത്യ, ശ്രീലങ്ക, ചൈന, മലേഷ്യ, വിയറ്റ്നാം, തായ്ലൻഡ് തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് സ്വാഭാവികമായും വളരുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് നന്നായി വളരുന്നതായി കാണാം.
ആഫ്രിക്ക: സഹാറയ്ക്ക് താഴെയുള്ള ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഇതിന്റെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്.
മറ്റ് പ്രദേശങ്ങൾ: പിൽക്കാലത്ത് ഓസ്ട്രേലിയ, കരീബിയൻ ദ്വീപുകൾ, മധ്യ അമേരിക്ക, പസഫിക് ദ്വീപുകൾ (ഹവായ് പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ) എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് ഈ സസ്യം വ്യാപിച്ചു.
ആവാസവ്യവസ്ഥ: വെയിൽ നന്നായി ലഭിക്കുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. വേലികളിലും കാടുകളിലും പടർന്നു വളരുന്ന സ്വഭാവമാണ് ഇതിനുള്ളത്.
ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും (Ayurvedic Uses & Indications)
ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം 'ബിംബി' (Bimbi) എന്നറിയപ്പെടുന്ന കോവയ്ക്ക, ഔഷധങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ തന്നെയാണ്. ഇതിന്റെ കായയും വേരുമാണ് പ്രധാനമായും ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
രക്തപിത്തവും കോവയ്ക്കയുടെ പ്രയോഗവും (Raktapitta & Bleeding Disorders)
ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം രക്തവുമായി ചേർന്ന് വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലൂടെ രക്തം പുറത്തുപോകുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ രക്തപിത്തം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. കോവയ്ക്കയുടെ തണുപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവവും (Sheeta Virya) രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള കഴിവും ഈ അവസ്ഥയിൽ വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നു.
പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ കോവയ്ക്ക ഫലപ്രദമാണ്:
മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം (Epistaxis/Nasal Bleeding): ചൂട് കൂടുമ്പോഴോ മറ്റോ മൂക്കിലൂടെ രക്തം വരുന്നത് തടയാൻ കോവയ്ക്കയുടെ ഇലയുടെ നീര് സഹായിക്കുന്നു.
അമിതാർത്തവം (Menorrhagia/Heavy Periods): ആർത്തവ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ കോവയ്ക്ക ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതോ ഔഷധമായി കഴിക്കുന്നതോ ഗുണകരമാണ്.
ആന്തരിക രക്തസ്രാവം: ദഹനനാളത്തിലോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് സഹായിക്കുന്നു.
രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും രക്തത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കോവയ്ക്ക മികച്ചതാണ്.
ക്ഷയരോഗവും ശരീരപുഷ്ടിയും (Kshaya – Tissue Depletion & Weight Loss)
ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരത്തിലെ സപ്തധാതുക്കളുടെ (രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ് തുടങ്ങിയവ) നാശത്തെയാണ് 'ക്ഷയം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശരീരഭാരം അമിതമായി കുറയുക, തളർച്ച, പ്രതിരോധശേഷി നഷ്ടപ്പെടുക എന്നിവ ഇതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ട്യൂബർകുലോസിസ് (Tuberculosis) പോലുള്ള അവസ്ഥകളിലും ശരീരം ക്ഷയിക്കാറുണ്ട്.
ക്ഷയരോഗാവസ്ഥയിൽ കോവയ്ക്ക എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു?
ധാതുപുഷ്ടി (Nourishing Tissues): ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാനും അവയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും കോവയ്ക്കയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity Booster): വിറ്റാമിൻ സി, അയൺ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കോവയ്ക്ക മികച്ചതാണ്. ഇത് രോഗാണുക്കളോട് പൊരുതാൻ ശരീരത്തെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ: ശരിയായ രീതിയിൽ കോവയ്ക്ക ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ ക്രമപ്പെടുത്തുകയും പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
ശ്വസനാരോഗ്യം: ക്ഷയരോഗത്തിന്റെ ഭാഗമായുണ്ടാകുന്ന ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കോവയ്ക്കയുടെ ഇലയുടെയും കായയുടെയും നീര് ഗുണകരമാണ്.
ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളും കോവയ്ക്കയും (Shwasa – Asthma & Respiratory Disorders)
ആയുർവേദത്തിൽ ശ്വാസതടസ്സം, ആസ്ത്മ (Asthma), വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെയാണ് 'ശ്വാസ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. കഫദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നത് മൂലം ശ്വാസനാളത്തിലുണ്ടാകുന്ന തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാൻ കോവയ്ക്കയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.
കഫത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു (Expectorant): ശ്വാസനാളിയിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ (Phlegm) ലയിപ്പിക്കാനും പുറന്തള്ളാനും കോവയ്ക്കയുടെ ഇലയുടെ നീര് സഹായിക്കുന്നു.
ആസ്ത്മ നിയന്ത്രണം: ശ്വാസകോശത്തിലെ പേശികൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിലൂടെ ആസ്ത്മ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശ്വാസംമുട്ടൽ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
അണുബാധ തടയുന്നു: ആന്റിബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ശ്വാസകോശത്തിലുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകൾ (Bronchitis പോലുള്ളവ) തടയാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
ശ്വാസകോശ ശുദ്ധീകരണം: അന്തരീക്ഷ മലിനീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശ്വാസകോശ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ശ്വസനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും കോവയ്ക്ക ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
ചുമയും ജലദോഷവും പമ്പകടക്കാൻ കോവയ്ക്ക (Kasa – Cough & Cold)
ഋതുഭേദങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നമ്മെ അലട്ടുന്ന പ്രധാന വില്ലന്മാരാണ് ചുമയും ജലദോഷവും. ആയുർവേദത്തിൽ 'കാസ' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഈ അവസ്ഥകളിൽ കോവയ്ക്ക (Coccinia grandis) ഒരു മികച്ച ഔഷധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കഫക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാനും ശ്വാസനാളത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറ്റാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
കഫത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ കഫദോഷത്തെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എത്തിക്കുന്നതിലൂടെ വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
തൊണ്ടയിലെ അണുബാധ: ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ തൊണ്ടവേദന, തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന പോറലുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കോവയ്ക്കയുടെ നീര് സഹായിക്കും.
ജലദോഷം തടയുന്നു: പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ഇടയ്ക്കിടെയുണ്ടാകുന്ന ജലദോഷത്തെ (Common Cold) പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇത് ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
വരണ്ട ചുമ (Dry Cough): ശ്വാസനാളത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വരണ്ട ചുമ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് പരിഹാരമാകുന്നു.
വിളർച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കോവയ്ക്ക (Pandu – Anemia)
ആയുർവേദത്തിൽ വിളർച്ച അഥവാ അനീമിയയെ 'പാണ്ഡു' രോഗം എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതും ചർമ്മം വിളറി വെളുക്കുന്നതും ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങളാണ്. ഇരുമ്പ് സത്തും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ കോവയ്ക്ക ഈ അവസ്ഥയിൽ ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണൗഷധമാണ്.
ഇരുമ്പിന്റെ കലവറ (Rich in Iron): രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഇരുമ്പ് സത്ത് (Iron) കോവയ്ക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
രക്തശുദ്ധി (Blood Purification): രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും പുതിയ രക്തകോശങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് സഹായിക്കാനും ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു.
ക്ഷീണം മാറ്റുന്നു: വിളർച്ച മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ തളർച്ചയും തലകറക്കവും കുറയ്ക്കാൻ കോവയ്ക്കയിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ വീക്കവും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ കോവയ്ക്ക (Shvayathu – Swelling & Inflammation)
ആയുർവേദത്തിൽ ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കത്തെയാണ് 'ശ്വയഥു' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. മുറിവുകൾ മൂലമോ, ഇൻഫെക്ഷൻ മൂലമോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആന്തരിക രോഗങ്ങൾ മൂലമോ ശരീരത്തിൽ നീർക്കെട്ട് ഉണ്ടാകാം. കോവയ്ക്കയുടെ (Coccinia grandis) ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഈ അവസ്ഥയിൽ മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു.
നീർക്കെട്ട് മാറ്റുന്നു: കോവയ്ക്കയുടെ ഇല അരച്ച് വീക്കമുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് നീരും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിനുള്ളിലെ കോശങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം (Internal Inflammation) തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുന്നു: ചിലപ്പോൾ ശരീരത്തിൽ അമിതമായി വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നത് (Edema) മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ കോവയ്ക്കയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും. ഇത് സ്വാഭാവികമായ ഒരു 'Diuretic' ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
സന്ധിവേദന: വാതം മൂലമോ മറ്റോ സന്ധികളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും ചുവപ്പും കുറയ്ക്കാൻ കോവയ്ക്കയുടെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ ഗുണകരമാണ്.
കരൾ ആരോഗ്യവും മഞ്ഞപ്പിത്തവും (Kamala – Jaundice & Liver Diseases)
ആയുർവേദത്തിൽ കരളിനെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന അവസ്ഥയാണ് 'കാമല' അഥവാ മഞ്ഞപ്പിത്തം. ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം അമിതമായി വർദ്ധിക്കുകയും അത് രക്തത്തിലും ചർമ്മത്തിലും പ്രകടമാവുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയാണിത്. കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പിത്തത്തെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എത്തിക്കാനും കോവയ്ക്ക (Coccinia grandis) മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.
പിത്തശമനം: കോവയ്ക്കയുടെ തണുപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവം കരളിലെ അമിതമായ ചൂട് (Pitta) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.
കരൾ ശുദ്ധീകരണം (Hepatoprotective): കരളിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification) കരൾ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും കോവയ്ക്കയുടെ നീരിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു: കരൾ രോഗങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിശപ്പില്ലായ്മ, ദഹനക്കേട് എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ കോവയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു.
എൻസൈമുകളുടെ ക്രമീകരണം: രക്തത്തിലെ ബിലിറൂബിൻ (Bilirubin) അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കരൾ എൻസൈമുകളെ സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
കോവലില: ഗുണങ്ങളും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും (Ayurvedic Profile of Ivy Gourd Leaves)
ആയുർവേദ പ്രകാരം കോവലിന്റെ ഇലകൾ കേവലം ഒരു പച്ചിലയല്ല, മറിച്ച് പല ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലെയും പ്രധാന ചേരുവയാണ്. ഇതിന്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
മധുര ഗുണം (Madhura - Sweet Property)
ആയുർവേദ പ്രകാരം കോവലിലയ്ക്ക് 'മധുര രസം' അഥവാ മധുര രുചിയുണ്ട്. സാധാരണ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഈ ഇലകളുടെ മധുര സ്വഭാവം ശരീരത്തിന് പലവിധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ധാതുപുഷ്ടി നൽകുന്നു: മധുര രസം ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെയും കലകളെയും (Tissues) പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് കരുത്തും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു.
പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ മധുര ഗുണമുള്ള ഔഷധങ്ങൾ സഹായിക്കും. കോവലിലയുടെ ഈ സ്വഭാവം പിത്തദോഷത്തെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു.
ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് പ്രിയങ്കരം: മധുര രസം ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് ഉണർവ് നൽകുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവികമായ തണുപ്പും ആശ്വാസവും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
തിക്ത രസം (Tikta - Bitter Property)
കോവലിലയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഔഷധ ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ 'തിക്ത രസം' അഥവാ കയ്പ്പാണ്. നാവിലോ ദഹനത്തിലോ അനുഭവപ്പെടുന്ന ഈ കയ്പ്പ് ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
കയ്പ്പ് ഗുണം നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ:
രക്തശുദ്ധി (Blood Purification): തിക്ത രസം രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മരോഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും ഗുണകരമാണ്.
പിത്ത-കഫ ശമനം: ശരീരത്തിലെ വർദ്ധിച്ച പിത്തത്തെയും കഫത്തെയും ഒരുപോലെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കയ്പ്പ് രുചിയുള്ള മരുന്നുകൾക്ക് കഴിയും.
കരൾ സംരക്ഷണം: കരളിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ നീക്കം ചെയ്യാനും മഞ്ഞപ്പിത്തം പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ കരളിലെ എൻസൈമുകളെ ക്രമീകരിക്കാനും ഈ കയ്പ്പ് സഹായിക്കുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധം: ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പും (Fat) കഫക്കെട്ടും നീക്കം ചെയ്ത് ദഹനപ്രക്രിയ ആഴത്തിൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ തിക്ത രസം സഹായിക്കുന്നു.
വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ചെറിയ അളവിലുള്ള കയ്പ്പ് ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താൽപര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശീതള വീര്യം (Sheetala - Natural Coolant)
കോവലിലയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അത് ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന തണുപ്പാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'ശീതള' അഥവാ കൂളിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉള്ള ഔഷധമായി കണക്കാക്കുന്നു.
ശീതള ഗുണം കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ:
ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു: വേനൽക്കാലത്തോ മറ്റ് കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടോ ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂടിനെ ശമിപ്പിക്കാൻ കോവലിലയ്ക്ക് കഴിയും.
എരിച്ചിലിന് ആശ്വാസം: മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള എരിച്ചിൽ, കൈകാലുകളിലെ പുകച്ചിൽ, വയറ്റിലെ അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ 'പിത്ത' സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ തണുപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവം സഹായിക്കുന്നു.
ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ: ചൂട് മൂലം ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന കുരുക്കൾ, ചുവന്ന പാടുകൾ, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് കോവലില അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.
മാനസിക ഉന്മേഷം: ശരീരം തണുപ്പിക്കുന്നത് വഴി മനസ്സിനും പേശികൾക്കും ഒരുപോലെ റിലാക്സേഷൻ നൽകാൻ ഈ ഔഷധഗുണം സഹായിക്കുന്നു.
ലഘു ഗുണം (Laghu – Light to Digest)
ആയുർവേദത്തിൽ ഒരു ഔഷധമോ ഭക്ഷണമോ എത്രത്തോളം വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് 'ലഘു' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. കോവലില ലഘുവായതിനാൽ ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് യാതൊരുവിധ അമിതഭാരവും നൽകുന്നില്ല.
ലഘു ഗുണം കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ:
വേഗത്തിലുള്ള ആഗിരണം: ലഘുവായ ഭക്ഷണമായതിനാൽ കോവലിലയിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരം വളരെ പെട്ടെന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
ദഹനക്കേട് പരിഹരിക്കുന്നു: ദഹനശേഷി കുറഞ്ഞവർക്കും (Mandagni), വയറ്റിൽ ഭാരം അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ മികച്ച പച്ചക്കറിയാണിത്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ: ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമായതിനാലും കഫത്തെ കുറയ്ക്കുന്നതിനാലും അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ ഡയറ്റിൽ കോവലില ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉത്തമമാണ്.
സംഗ്രാഹി ഗുണം: ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഒരു പരിഹാരം (Sangrahi – Absorbent)
ആയുർവേദത്തിൽ 'സംഗ്രാഹി' എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ അധികമായ ദ്രാവകാംശത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ദഹനപ്രക്രിയയെ ക്രമപ്പെടുത്താനുമുള്ള കഴിവ് എന്നാണ് അർത്ഥം. കോവലിലയുടെ ഈ പ്രത്യേകത വയറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് മികച്ച ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
ഈ ഗുണം എങ്ങനെയൊക്കെ സഹായിക്കുന്നു?
വയറിളക്കം (Diarrhea): വയറിളക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ജലനഷ്ടം തടയാനും മലം കൃത്യമായ രൂപത്തിലാക്കാനും കോവലിലയുടെ സംഗ്രാഹി ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.
ഐ.ബി.എസ് (IBS - Irritable Bowel Syndrome): ഇടയ്ക്കിടെയുണ്ടാകുന്ന വയറിളക്കം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ ഐ.ബി.എസ് ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കോവലില ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
കുടൽ സംരക്ഷണം: കുടലിലെ അധികമായ ഈർപ്പത്തെയും വിഷാംശങ്ങളെയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യൂഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പിത്തജ അതിസാരം: ചൂടുമൂലമുണ്ടാകുന്ന ദഹനക്കേടിനും വയറിളക്കത്തിനും ഇതിന്റെ തണുപ്പും (Sheetala) സംഗ്രാഹി ഗുണവും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ച് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
കടു വിപാകം: ദഹനത്തിന് ശേഷമുള്ള മാറ്റം (Katu Vipaka – Pungent Post-Digestive Effect)
ആയുർവേദത്തിൽ ഒരു ഔഷധം കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള രുചിയല്ല (Rasa), അത് ദഹിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫലം (Vipaka) എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കോവലില കഴിക്കുമ്പോൾ മധുരവും കയ്പ്പും അനുഭവപ്പെടുമെങ്കിലും, ദഹനത്തിന് ശേഷം അത് 'കടു' (Pungent/എരിവ്) ഗുണമായി മാറുന്നു.
ഈ ഗുണം നൽകുന്ന ആരോഗ്യ നേട്ടങ്ങൾ:
അമിത കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു: കടു വിപാകം ഉള്ള ഔഷധങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ മേദസ്സ് (Fat) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പൊണ്ണത്തടി ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഗുണകരമാണ്.
കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു: ശരീരത്തിൽ കഫക്കെട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ ദഹിപ്പിച്ചു കളയാൻ ഈ 'എരിവ്' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ ഇത് വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്.
ശോധന പ്രക്രിയ: ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം മാലിന്യങ്ങളെ (Toxins) ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാൻ ഈ വിപാകം സഹായിക്കുന്നു.
മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം അഥവാ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കടു വിപാകത്തിന് കഴിവുണ്ട്.
വാത ദോഷവും കോവലിലയും (Vatala – Influence on Vata Dosha)
ആയുർവേദ പ്രകാരം ഏതൊരു ഔഷധത്തിനും ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ ചില പ്രത്യേക സ്വഭാവങ്ങളും ഉണ്ടാകും. കോവലില 'വാതള ' ഗുണമുള്ളതാണ്. അതായത്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വാത ദോഷത്തെ അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
വാത വർദ്ധനവ്: ഇതിന്റെ 'ലഘു' (Light), 'തിക്ത' (Bitter) എന്നീ ഗുണങ്ങൾ കാരണമാണ് ഇത് വാതത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നത്. അതിനാൽ വിട്ടുമാറാത്ത സന്ധിവേദന, വാതം (Arthritis) തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർ ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കണം.
സന്തുലിതാവസ്ഥ: എങ്കിലും, കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്. അതിനാൽ ശരീരപ്രകൃതി അനുസരിച്ച് (Body type) വേണം ഇതിന്റെ അളവ് തീരുമാനിക്കാൻ.
ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: വാത സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ കോവലില ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അല്പം നെയ്യോ വെളിച്ചെണ്ണയോ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നത് വാതവർദ്ധനവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
മധുരമുള്ള കോവയ്ക്ക: ഗുണങ്ങളും ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങളും (Sweet Ivy Gourd Fruit)
ഇലകളെപ്പോലെ തന്നെ കോവയ്ക്കയുടെ കായയും ഗുണസമ്പന്നമാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ദഹന പ്രക്രിയയും ശരീരത്തിലുണ്ടാക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളും ഇലകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (Ayurvedic Properties):
സ്വാദു (Svadu - Sweet): ഇതിന് മധുര രുചിയാണുള്ളത്.
ശീത (Sheeta - Coolant): ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്നു.
ഗുരു (Guru - Heavy to digest): ഇലകളെ അപേക്ഷിച്ച് കായ ദഹിക്കാൻ അല്പം പ്രയാസമുള്ളതാണ് (Heavy).
സ്തംഭന (Stambhana - Blocks the channels): ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അമിതമായി ദ്രാവകങ്ങൾ പുറത്തുപോകുന്നത് തടയാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്. അതിനാൽ വയറിളക്കം, രക്തസ്രാവം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.
ലേഖന (Lekhana - Scraping property): രക്തക്കുഴലുകളിലെ കൊഴുപ്പിനെയും (Cholesterol) കഫത്തെയും ചുരണ്ടി നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പാർശ്വഫലങ്ങൾ:
വാതാധ്മാനകൃത് (Vatadhmanakrut): ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയർ വീർക്കുന്നതിനും ഗ്യാസ് നിറയുന്നതിനും കാരണമായേക്കാം.
വിബന്ധകൃത് (Vibandhakrut): ചിലരിൽ ഇത് മലബന്ധം (Constipation) ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ (Indications):
1. രക്തപിത്തം (Raktapitta - Bleeding Disorders): മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം, അമിതാർത്തവം എന്നിവ തടയാൻ ഇതിന്റെ 'സ്തംഭന' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.
2. ദാഹം/എരിച്ചിൽ (Daha - Burning Sensation): ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (Gastritis) മൂലമുള്ള വയറ്റിലെ എരിച്ചിൽ, കൈകാലുകളിലെ പുകച്ചിൽ, കണ്ണിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിന്റെ തണുപ്പ് (Sheeta) ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
3. ശോഫ (Shopha - Inflammation): ശരീരത്തിലെ ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ വീക്കങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ മധുരമുള്ള കോവയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു.
4. കഫ ശമനം (Respiratory & Cholesterol): ഇതിന്റെ 'ലേഖന' ഗുണം ശ്വാസകോശത്തിലെ കഫം നീക്കം ചെയ്യാനും രക്തക്കുഴലുകളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്ന കൊഴുപ്പ് (Clots/Cholesterol) കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കയ്പ്പുള്ള കോവയ്ക്ക: ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ (Bitter Ivy Gourd)
കയ്പ്പുള്ള കോവയ്ക്ക സാധാരണ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാറില്ലെങ്കിലും, ആയുർവേദത്തിൽ ഇതൊരു ശക്തമായ വിഷഹാരിയായും രക്തശുദ്ധീകരണിയായും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (Ayurvedic Properties):
പിത്തഘ്ന (Pittaghna): ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ ഇത് വേഗത്തിൽ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
വിഷഘ്ന (Vishaghna): ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ട് (Anti-toxic). വിഷബാധയേറ്റ അവസ്ഥകളിൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
രുച്യ (Ruchya): ഭക്ഷണത്തോടുള്ള വിരക്തി (Anorexia) മാറ്റി രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മേധ്യ (Medhya): ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു 'മേധ്യ രസായനമായി' ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു.
വാതകോപന (Vatakopana): ഇത് ശരീരത്തിൽ വാതദോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഗുരു (Guru): ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള (Heavy) പ്രകൃതമാണ്.
ഛർദ്ദിസൃത് (Chardikrut): ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് ഛർദ്ദി ഉണ്ടാക്കാൻ കാരണമായേക്കാം (Vomiting inducer).
പ്രധാന ചികിത്സാ ഉപയോഗങ്ങൾ (Indications):
ശോഫ (Shopha): ശരീരത്തിലെ വീക്കവും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
അസ്ര (Asra - Blood Disorders): രക്തത്തിലെ അശുദ്ധി മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ചർമ്മരോഗങ്ങൾ, കുരുക്കൾ (Abscess), അമിതമായ ആർത്തവം, മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.
പാണ്ഡു (Pandu - Anemia): വിളർച്ച മാറ്റാനും ശരീരത്തിലെ രക്തകോശങ്ങളുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
സസ്യവിവരണം (Botanical Description of Ivy Gourd)
നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന കോവൽ അതിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇതിന്റെ സസ്യശാസ്ത്രപരമായ വിവരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
രണ്ടിനങ്ങൾ: കോവൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരത്തിലുണ്ട് — കയ്പ്പുള്ളതും കയ്പ്പില്ലാത്തതും.
കയ്പ്പുള്ള ഇനത്തെ 'കയ്പ്പൻ കോവൽ' അല്ലെങ്കിൽ 'കാട്ടുകോവൽ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആയുർവേദ ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിന് കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ കാട്ടുകോവലാണ്.
കയ്പ്പില്ലാത്ത ഇനം നാം സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിൽ കറികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വളർച്ചാരീതി: പടർന്നു വളരുന്ന ഒരു ബഹുവർഷ സസ്യമാണ് (Perennial climber) കോവൽ. പന്തലുകളിലോ മറ്റ് മരങ്ങളിലോ പടർന്നു കയറാനുള്ള ഇതിന്റെ കഴിവ് സവിശേഷമാണ്.
ഇലകളുടെ പ്രത്യേകത: ഇലകൾ വള്ളികളിൽ ഏകാന്തര ക്രമത്തിൽ (Alternately arranged) വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇലയുടെ മുകൾഭാഗം ഇളം പച്ചനിറത്തിലും മിനുസമുള്ളതുമാണ്. എന്നാൽ ഇലയുടെ അടിഭാഗം പരുപരുത്തതാണ്.
പൂക്കൾ: ഒരേ ചെടിയിൽ തന്നെ ആൺപൂക്കളും പെൺപൂക്കളും ഉണ്ടാകുന്നു. വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള മനോഹരമായ പൂക്കളാണ് കോവലിനുള്ളത്.
ഫലങ്ങൾ: കോവയ്ക്കയുടെ കായ്കൾ ആദ്യം പച്ചനിറത്തിലായിരിക്കും. ഇവ നന്നായി പഴുക്കുമ്പോൾ ആകർഷകമായ ചുവന്ന നിറമായി മാറും. കായ്ക്കുള്ളിൽ ഇളം മഞ്ഞനിറത്തോടു കൂടിയ വിത്തുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.
പ്രജനനം: കോവലിന്റെ വള്ളികളാണ് സാധാരണയായി നടീൽ വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇലകളും കർക്കിടകത്തിലെ പ്രാധാന്യവും
കോവലിന്റെ കായ്കൾ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഇലകളും മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. കേരളീയ ആരോഗ്യ പാരമ്പര്യത്തിൽ കോവലിലയ്ക്ക് സവിശേഷമായ സ്ഥാനമുണ്ട്:
പത്തിലകളിൽ ഒന്ന്: കർക്കിടക മാസത്തിൽ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കുന്ന 'പത്തിലകളിൽ' ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രധാന സസ്യമാണ് കോവൽ.
ഔഷധക്കഞ്ഞിയും പത്തിലത്തോരനും: കർക്കിടക മാസത്തിലെ ഔഷധക്കഞ്ഞിക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്ന വിഭവമാണ് പത്തിലത്തോരൻ. ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നൽകാനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും കോവലില ചേർത്ത ഈ തോരൻ സഹായിക്കുന്നു.
പോഷകസമൃദ്ധം: ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സാധാരണ ദിവസങ്ങളിലും കോവലില തോരൻ വച്ച് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
കോവലിന്റെ വിവിധ പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ (Common Names of Ivy Gourd)
| ഭാഷ (Language) | പേര് (Name) |
| ഇംഗ്ലീഷ് (English) | Ivy gourd, Scarlet gourd |
| മലയാളം (Malayalam) | കോവയ്ക്ക (Kovakka) |
| തമിഴ് (Tamil) | Kovaikkai, Kovakkai |
| തെലുങ്ക് (Telugu) | Kaki donda, donda |
| കന്നഡ (Kannada) | Tondekai |
| ഹിന്ദി (Hindi) | Kunduru, Tirkol |
| മറാഠി (Marathi) | Tadali |
| ബംഗാളി (Bengali) | Telakucha |
| പഞ്ചാബി (Punjabi) | Kanduri |
| ഗുജറാത്തി (Gujarati) | Tindora, Gove |
കോവൽ: ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലെ പ്രധാനി
നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ കോവൽ വെറുമൊരു പച്ചക്കറിയല്ല, മറിച്ച് പല അത്ഭുത ഔഷധങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാന ചേരുവയാണ്. ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖമായ പല ലേഹ്യങ്ങളിലും ഘൃതങ്ങളിലും കോവൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവയിൽ ചിലത് താഴെ നൽകുന്നു:
1. ബ്രാഹ്മരസായനം (Brahma Rasayanam)
ച്യവനപ്രാശത്തിന് സമാനമായ ഗുണങ്ങളുള്ള ഈ ഔഷധം ശരീരത്തിന്റെയും മനസ്സിന്റെയും പുനരുജ്ജീവനത്തിന് ഉത്തമമാണ്.
ഗുണങ്ങൾ: ബുദ്ധിശക്തി, ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മാനസിക പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുക, അകാലനര, മുടികൊഴിച്ചിൽ, ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ എന്നിവ തടയുക.
2. വിദാര്യാദി ലേഹ്യം (Vidaryadi Leham)
ശരീരപുഷ്ടിക്കും ബലത്തിനും പേരുകേട്ട ഔഷധമാണിത്. ഇത് കഷായം, ഗുളിക, നെയ്യ് രൂപങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്.
ഗുണങ്ങൾ: ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പേശിക്ഷയം മാറ്റുക, ലൈംഗിക ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ആസ്മ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ, പൈൽസ് എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. അമൃതപ്രാശ ഘൃതം (Amrithaprasa Ghritam)
സ്ത്രീപുരുഷന്മാരുടെ പ്രത്യുൽപ്പാദന ആരോഗ്യത്തിന് ഈ ഘൃതം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ഗുണങ്ങൾ: ബീജങ്ങളുടെ എണ്ണക്കുറവ് പരിഹരിക്കുക, വെള്ളപോക്ക് തടയുക, പനി, ആസ്മ, ചുമ എന്നിവ കുറയ്ക്കുക.
4. മഹാകല്യാണക ഘൃതം (Mahakalyanaka Ghritam)
മാനസികാരോഗ്യത്തിനും ബുദ്ധിവികാസത്തിനും ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പ്രധാന ഔഷധമാണിത്.
ഗുണങ്ങൾ: മാനസികരോഗങ്ങൾ, അപസ്മാരം, ബുദ്ധിമാന്ദ്യം, വന്ധ്യത എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. വസ്ത്യാമയാന്തക ഘൃതം (Vastyamayantaka Ghritam)
മൂത്രാശയ സംബന്ധമായ എല്ലാ അസുഖങ്ങൾക്കും ഇതൊരു സിദ്ധൗഷധമാണ്.
ഗുണങ്ങൾ: മൂത്രത്തിൽ കല്ല്, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് വീക്കം, മൂത്രം ഒഴിക്കുമ്പോഴുള്ള വേദന, അറിയാതെ മൂത്രം പോകുക എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
6. മറ്റു പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ
ദേഹപോഷണയമകം: ശരീരഭാരവും ശാരീരിക ബലവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നാഗാർജുന ഗാലക്റ്റോ പ്ലസ് (Galacto Plus): മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
കോവയ്ക്ക: ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങളിലൂടെ (Scientific Research on Coccinia grandis)
ആയുർവേദത്തിലെ അറിവുകളെ ശരിവെക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള നിരവധി ഗവേഷണഫലങ്ങളാണ് ബിംബിയെക്കുറിച്ച് (കോവൽ) പുറത്തുവന്നിട്ടുള്ളത്. അവയുടെ സംഗ്രഹം താഴെ നൽകുന്നു:
1. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു (Anti-hyperglycemic effect)
പ്രമേഹരോഗികളിൽ കോവയ്ക്കയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ, 14 ദിവസം തുടർച്ചയായി കോവയ്ക്കയുടെ സത്ത് (200 mg/kg) നൽകിയപ്പോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടായതായി കണ്ടെത്തി. പ്രത്യേകിച്ച് 7, 14 ദിവസങ്ങളിൽ നടത്തിയ പരിശോധനകൾ ഇതിന്റെ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ സ്വഭാവത്തെ (Anti-diabetic effect) ഉറപ്പിക്കുന്നു.
2. രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷി (Anti-microbial activity)
കോവയ്ക്കയിലെ ജൈവഘടകങ്ങൾ പലതരം ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ പ്രവർത്തിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളവയാണ്. പെട്രോളിയം ഈതർ, മെഥനോൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു വേർതിരിച്ചെടുത്ത സത്തുകൾ രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. പ്രധാനമായും Staphylococcus aureus പോലുള്ള 'ഗ്രാം പോസിറ്റീവ്' ബാക്ടീരിയകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കോവയ്ക്ക മികച്ചതാണ്.
3. വേദന സംഹാരിയും പനി കുറയ്ക്കാനുള്ള ശേഷിയും (Anti-inflammatory, Analgesic & Antipyretic)
കോവലിലയുടെ നീര് ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും (Edema) വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ, 300 mg/kg അളവിൽ നൽകിയ സത്ത് മോർഫിൻ (Morphine) നൽകുന്നതിന് സമാനമായ വേദന സംഹാര ഫലം നൽകിയതായി കണ്ടെത്തി. ഇത് കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദനകളിലും ഫലപ്രദമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പനി കുറയ്ക്കാനുള്ള (Antipyretic) കഴിവും ഇതിനുണ്ട്.
4. വൃക്കകളുടെ സംരക്ഷണം (Reno protective action)
പ്രമേഹം മൂലം വൃക്കകൾക്കുണ്ടാകുന്ന തകരാറുകൾ (Kidney damage) പരിഹരിക്കാൻ കോവയ്ക്കയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.
ഉപവാസ സമയത്തെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, മൂത്രത്തിലെ പഞ്ചസാര, അൽബുമിൻ വിസർജ്ജനം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചു.
ഗ്ലോമെറുലാർ ഫിൽട്ടറേഷൻ റേറ്റ് (GFR) മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കോവയ്ക്കയുടെ സപ്ലിമെന്റുകൾ സഹായിച്ചു.
ഇതിലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ വൃക്കകളുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
കോവലിലെ രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)
കോവലിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ (ഇല, കായ, വേര്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ ഇവയാണ്:
ട്രിറ്റർപെനോയിഡുകൾ (Triterpenoids): പ്രധാനമായും കുക്കർബിറ്റാസിൻ ബി (Cucurbitacin B). ഇതിനാണ് കോവയ്ക്കയുടെ ചില ഇനങ്ങൾക്കുള്ള കയ്പ്പിന് കാരണം. ഇത് കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ (Glycosides): കോവലിലയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ (Anti-diabetic) സഹായിക്കുന്നു.
ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (Flavonoids): ഇവ മികച്ച ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയാൻ ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
സ്റ്റിറോയിഡുകൾ (Steroids): ബീറ്റാ-സിറ്റോസ്റ്റീറോൾ (β-sitosterol), താരക്സെറോൾ (Taraxerol) എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഗുണകരമാണ്.
ആൽക്കലോയിഡുകൾ (Alkaloids): സെഫലാൻഡ്രിൻ (Cephalandrine) A & B. ഇവ വേദന സംഹാരിയായും അണുനാശകമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
സാപ്പോണിനുകൾ (Saponins): പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പോഷക ഘടകങ്ങൾ (Nutritional Components):
രാസഘടകങ്ങൾക്ക് പുറമെ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്:
വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ സി (Ascorbic acid), വിറ്റാമിൻ എ (Beta-carotene), വിറ്റാമിൻ ബി1, ബി2.
ധാതുക്കൾ: കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് (Iron), പൊട്ടാസ്യം.
നാരുകൾ (Dietary Fiber): ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബിംബി: സംസ്കൃത പര്യായങ്ങളും അർത്ഥങ്ങളും (Sanskrit Synonyms of Bimbi)
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കോവലിനെ 'ബിംബി' എന്നാണ് പ്രധാനമായും വിളിക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ കായ്കളുടെ രൂപഭംഗിയെയും നിറത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന ചില പ്രധാന പര്യായങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു:
തുണ്ഡികേരി / തുണ്ഡിക (Tundikeri/Tundika): നന്നായി പഴുത്ത കോവയ്ക്കയുടെ ചുവന്ന നിറം തത്തയുടെ ചുണ്ടിനോട് (Beak of a parrot) സാമ്യമുള്ളതിനാലാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.
രക്തഫല (Raktaphala): പഴുത്ത കായ്കൾക്ക് രക്തത്തിന്റെ അത്രയും കടുത്ത ചുവപ്പ് നിറം (Blood red) ഉള്ളതുകൊണ്ട് ഈ പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.
ഓഷ്ഠോപമ ഫല (Oshtopama Phala / Ashtopama Phala): കോവയ്ക്കയുടെ രൂപവും നിറവും മനുഷ്യന്റെ അധരങ്ങളോട് (ചുണ്ടുകൾ - Lips) സാമ്യമുള്ളതാണ്. പണ്ടുകാലത്ത് സുന്ദരമായ ചുണ്ടുകളെ 'ബിംബാധരം' എന്ന് കവികൾ വിശേഷിപ്പിച്ചിരുന്നു.
വിദ്രുമ ഫല (Vidruma phala): പവിഴത്തിന്റെ നിറമുള്ള ഫലം എന്നർത്ഥം.
ദന്തഛദ (Dantachada): പല്ലുകളെ ആവരണം ചെയ്യുന്ന ചുണ്ടുകൾക്ക് സമാനമായ നിറമുള്ളത്.
പീലുപർണ്ണിക (Peeluparnika): സവിശേഷമായ ഇലകളുടെ ഘടനയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഉഷ്ണഫല (Ushnaphala): ഇതിന്റെ പ്രകൃതത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊരു പേര്.
ആയുർവേദത്തിലും കാവ്യങ്ങളിലും സുന്ദരമായ ചുവന്ന ചുണ്ടുകളെ ഉപമിക്കാൻ 'ബിംബി' എന്ന പദം ധാരാളമായി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രകൃതിയിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ചുവപ്പ് നിറങ്ങളിൽ ഒന്നായിട്ടാണ് പഴുത്ത കോവയ്ക്കയെ പണ്ടുമുതൽക്കേ കരുതിപ്പോരുന്നത്.
ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങളും അളവും (Parts Used & Dosage)
കോവലിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഔഷധഗുണമുള്ളതാണെങ്കിലും, ഓരോ ആവശ്യത്തിനും പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളാണ് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്.
1. ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used):
ഇലകൾ (Leaves): പ്രധാനമായും കഫ-പിത്ത രോഗങ്ങൾക്കും, രക്തശുദ്ധിക്കും, പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വേര് (Root): ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി (Medicinal purpose) വേര് കഷായമായോ ചൂർണ്ണമായോ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വൃക്ക സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിലും പ്രമേഹത്തിലും ഇതിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.
ഫലം (Fruit): സാധാരണയായി പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രക്തസ്രാവം തടയാനും ദഹനപ്രക്രിയ ക്രമപ്പെടുത്താനും കായ്കൾ ഉത്തമമാണ്.
2. ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage):
ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അളവ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്ന അളവ് താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
നീര് / സ്വരസം (Juice): 10–15 ml (ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുതൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വരെ).
വേര് (Root powder/Decoction): 3–6 ഗ്രാം.
കുറിപ്പ്: "കോവലിന്റെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ മികച്ച ഫലം നൽകുമെങ്കിലും, അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവ് ഓരോരുത്തരുടെയും പ്രായം, ആരോഗ്യസ്ഥിതി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രം ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുക.
ഭക്ഷണമായി കോവയ്ക്ക (Culinary Uses of Bimbi)
നമ്മൾ സാധാരണയായി വിപണിയിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്നതും പറമ്പിൽ വളർത്തുന്നതുമായ മധുരമുള്ള കോവയ്ക്ക (Sweet variety) കേവലം ഒരു പച്ചക്കറിയല്ല, മറിച്ച് നിത്യേനയുള്ള ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഉപാധിയാണ്.
ഉപയോഗം: കോവയ്ക്ക തോരനായോ, മെഴുക്കുപുരട്ടിയായോ അല്ലെങ്കിൽ കറികളിലോ ഉൾപ്പെടുത്തി കഴിക്കാം.
ഗുണം: നിത്യവും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഉഷ്ണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രത്യേകത: മറ്റു പല പച്ചക്കറികളെയും പോലെ അധികം കീടനാശിനികൾ ആവശ്യമില്ലാതെ വളരുന്നതിനാൽ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്.
കോവലിന്റെ ചില ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ .
കോവലിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും പല രോഗങ്ങൾക്കും എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതിന്റെ ലളിതമായ വിവരണം താഴെ നൽകുന്നു:
മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിന് കോവൽ (Support for Jaundice Treatment)
ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന മഞ്ഞപ്പിത്തം (Jaundice) കുറയ്ക്കാൻ കോവൽ സഹായിക്കുന്നു. കരളിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും (Detoxification) കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് ശേഷിയുണ്ട്.
ഉപയോഗക്രമം: കോവലിന്റെ ഫ്രഷ് ഇലകളും കായ്കളും ചേർത്ത് നീരെടുക്കുക.
അളവ്: 20-25 ml നീര് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് മഞ്ഞപ്പിത്ത ചികിത്സയിൽ വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.
ഗുണം: ഇത് രക്തത്തിലെ ബിലിറൂബിൻ (Bilirubin) അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും കരൾ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
വായ്പുണ്ണിന് കോവയ്ക്ക (Natural Remedy for Mouth Ulcers)
വയറ്റിലെ ചൂട് കാരണമായോ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന വായ്പുണ്ണിന് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പ്രതിവിധിയാണ് കോവയ്ക്ക.
പ്രയോഗം: കോവലിന്റെ ഇളം കായ്കൾ (Tender fruit) നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം പച്ചയ്ക്ക് കടിച്ചു ചവച്ചു കഴിക്കുക.
മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ കോവലില (Natural Wound Healer)
കോവലിലയുടെ ആന്റി-സെപ്റ്റിക്, ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉപയോഗക്രമം: വൃത്തിയുള്ള കോവലിലകൾ എടുത്ത് നന്നായി അരച്ച് നീരെടുക്കുക.
അളവ്: 10-15 ml ഫ്രഷ് നീര് മുറിവുകളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ആന്തരികമായി കഴിക്കുന്നതും ബാഹ്യമായി മുറിവിൽ പുരട്ടുന്നതും അണുബാധ തടയാനും കോശങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വളരാനും സഹായിക്കും.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് കോവൽ (Diabetes Management)
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ കോവലിന്റെ ഇലയും വേരും ഒരുപോലെ ഫലപ്രദമാണ്.
ഉപയോഗക്രമം: ശുദ്ധമായ കോവലിലകളും അതിന്റെ വേരും നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നീരെടുക്കുക.
അളവ്: 15-20 ml ഫ്രഷ് നീര് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
പ്രത്യേകത: ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം (Insulin resistance) കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
നീർക്കെട്ടും വേദനയും മാറാൻ കോവലില (Relief from Swelling & Pain)
ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട് (Inflammation), വേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കോവലില ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ ലളിതമായ നാട്ടുവിദ്യ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ഉപയോഗക്രമം: കോവലിലകൾ (Coccinia indica leaves) എടുത്ത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ചെറുതായി ചൂടാക്കുക (വാട്ടുക).
പ്രയോഗം: ഇങ്ങനെ ചൂടാക്കിയ ഇലകൾ വീക്കമോ വേദനയോ ഉള്ള ഭാഗത്ത് വെച്ച് കെട്ടുക.
ഗുണം: ഇലയിലെ വിരുദ്ധ-വീക്ക (Anti-inflammatory) ഗുണങ്ങൾ ആ ഭാഗത്തെ രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും നീർക്കെട്ടും വേദനയും വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കുട്ടികളിലെ ശയ്യാമൂത്രത്തിന് കോവൽ വേര് (Bed wetting Remedy)
ചെറിയ കുട്ടികളിൽ രാത്രി ഉറക്കത്തിൽ അറിയാതെ മൂത്രം പോകുന്നത് തടയാൻ കോവൽ വേര് മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.
ഉപയോഗക്രമം: കോവൽ വേര് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.
അളവ്: ദിവസവും 3 മുതൽ 5 ഗ്രാം വരെ ഈ പേസ്റ്റ് നൽകുന്നത് കുട്ടികളിലെ ശയ്യാമൂത്രം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് കോവലില (Effective for Eczema & Ringworm)
രൂക്ഷമായ ചൊറിച്ചിലും പാടുകളും ഉണ്ടാക്കുന്ന ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് കോവലില ഒരു മികച്ച ലേപനമാണ്.
ഉപയോഗക്രമം: ശുദ്ധമായ കോവലിലകൾ അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.
പ്രയോഗം: ഈ പേസ്റ്റ് കരപ്പൻ (Eczema), വട്ടച്ചൊറി (Ringworm) എന്നിവ ബാധിച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുക.
ഫലം: ഇതിലെ ജൈവഘടകങ്ങൾ ഫംഗസ് അണുബാധയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചൊറിച്ചിലും ചുവന്ന പാടുകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളിൽ കോവലിന്റെ പ്രയോഗങ്ങൾ
1. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും കഫക്കെട്ടും (Chronic Cough & Phlegm)
കോവലിലയുടെ നീര് കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉപയോഗക്രമം: കോവലില ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ നീര് 10 മില്ലി എടുക്കുക. ഇതിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് ദിവസം രണ്ട് നേരം കഴിക്കുക. ഇത് തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥത കുറയ്ക്കാനും കഫം പുറത്തുപോകാനും സഹായിക്കും.
2. ആസ്മയും ശ്വാസംമുട്ടലും (Asthma & Dyspnoea)
കോവലിന്റെ കായകൾക്കും ഇലകൾക്കും ശ്വാസനാളിയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള (Anti-inflammatory) ശേഷിയുണ്ട്.
ഉപയോഗക്രമം: കോവൽ സമൂലം (ഇല, കായ, വേര്) ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശ്വാസതടസ്സം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പ്രത്യേക ഔഷധം: ആസ്മ രോഗികൾക്കായി നിർദ്ദേശിക്കുന്ന അമൃതപ്രാശ ഘൃതം, വിദാര്യാദി ലേഹ്യം എന്നിവയിൽ കോവൽ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. ഇത് ശ്വാസകോശത്തിന് ബലം നൽകുന്നു.
3. സൈനസൈറ്റിസ് (Sinusitis)
കഫം കെട്ടിനിന്നുണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്കും മൂക്കടപ്പിനും കോവലിലയുടെ ഉപയോഗം ഗുണകരമാണ്.
ഉപയോഗക്രമം: കോവലിലയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ആവി പിടിക്കുന്നത് മൂക്കിനുള്ളിലെ തടസ്സങ്ങൾ മാറാനും കഫം ഇളകാനും സഹായിക്കും.
എന്തുകൊണ്ട് കോവൽ ശ്വാസകോശത്തിന് നല്ലതാണ്?
കഫ ശമനം: ആയുർവേദ പ്രകാരം കോവൽ കഫ-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ബാലൻസ് ചെയ്യുന്നു. ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണം അമിതമായ കഫമാണല്ലോ.
പ്രതിരോധശേഷി: ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ശ്വാസകോശത്തിലെ കോശങ്ങളെ അണുബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ലേഖന ഗുണം: കായകൾക്ക് 'ലേഖന' സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ ശ്വസന പാതയിലെ തടസ്സങ്ങളെ (Obstructions) നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
വിളർച്ചയിൽ (Anemia) കോവലിന്റെ ഉപയോഗം
1. രക്തവർദ്ധനവിന് കോവലില ജ്യൂസ്
കോവലിന്റെ ഇലകളിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ് സത്ത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തമുണ്ടാകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉപയോഗക്രമം: ശുദ്ധമായ കോവലിലകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക.
അളവ്: ഇതിന്റെ നീര് 10-15 മില്ലി എടുത്ത് അതിൽ അല്പം നെല്ലിക്കാനീരോ തേനോ ചേർത്ത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുക. നെല്ലിക്കയിലെ വിറ്റാമിൻ സി കോവലിലെ ഇരുമ്പ് സത്തിനെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിലാക്കും.
2. പച്ചക്കറിയായി നിത്യവും ഉപയോഗിക്കാം
വിളർച്ചയുള്ളവർക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഏറ്റവും നല്ല പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്.
ഉപയോഗക്രമം: ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് നാല് ദിവസമെങ്കിലും കോവയ്ക്ക തോരനായോ കറികളിലോ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ഗുണം: ഇതിലെ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ നാശം തടയാൻ സഹായിക്കും.
3. കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ
വിളർച്ച പലപ്പോഴും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കും (ഉദാഹരണത്തിന് മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിന് ശേഷമുള്ള വിളർച്ച).
ഉപയോഗക്രമം: കോവലിലയും കായയും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും (Detoxify) രക്ത ഉൽപ്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
ശാസ്ത്രീയമായ വശം
കോവലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് (Iron), വിറ്റാമിൻ ബി-കോംപ്ലക്സ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ഹീമോഗ്ലോബിൻ നിർമ്മാണത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ, ഇതിലെ രാസഘടകങ്ങൾ അസ്ഥിമജ്ജയെ (Bone marrow) ഉത്തേജിപ്പിച്ച് പുതിയ രക്താണുക്കൾ ഉണ്ടാകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).
ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.
ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.